Alimentación para Adultos Mayores

La alimentación de los adultos mayores, debe ser lo más equilibrada posible, ya que debe ir de acuerdo a la cantidad de energía que requieren, que contenga alimentos de todos los grupos, para así asegurar que consuman los nutrientes, vitaminas, proteínas, minerales, necesarios para garantizar un excelente estado de salud.

Si el adulto de la tercera edad, se alimenta de manera correcta, podemos controlar y mantener un peso adecuado, evitar que consuman exceso de azúcar, ya que puede afectar gravemente su salud, consumir sal de manera moderada, consumir suficiente agua durante el día; estas pequeñas medidas serán de gran utilidad, para evitarles molestias y enfermedades causadas por una inadecuada alimentación.

Nutrición en el Adulto Mayor

En todas las etapas de nuestra vida, desde la infancia hasta la vejez, es importante tener una alimentación balanceada, donde los alimentos que consumamos en cada una de nuestras comidas, aporten nutrientes, vitaminas y minerales, necesarios para el correcto desarrollo y desenvolvimiento de nuestro organismo.
Cabe resaltar, que cuando alcanzamos la tercera edad, nuestro cuerpo ya no absorbe de manera correcta algunos nutrientes, esto puede deberse alguna enfermedad, el desgate de algunos de los órganos, es por esta razón que se debe tener especial cuidado en la dieta diaria que se le ofrece a nuestros ancianos.

La cantidad de ciertos nutrientes varían con la edad, quizás requieran más algún tipo de alimentos que otros, por ejemplo los adultos mayores, deben consumir suficiente fibra, ya que los ayuda a mejorar el funcionamiento de su aparato digestivo.

A continuación, te presentaremos de manera resumida, los alimentos y vitaminas que deben estar presentes en la alimentación diaria de las personas de la tercera edad, con lo que se asegura que están alimentándose de manera saludable y balanceada, y así puedas tener una pequeña guía para que puedas implementarla en casa con tus abuelos queridos:

Tres porciones de vegetales al día, proveen de vitamina A, que ayuda a cuidar la vista y la piel.
Dos porciones de frutas, las frutas cítricas aportan la vitamina C que ayudan absorber el hierro de los alimentos que se consumen.
Lácteos dos porciones, aportan la cantidad de calcio necesaria en esta edad.
Tres porciones de cereales.
Grasas consumir con moderación.
Proteínas dos porciones diarias (pollo, carne, pescado, huevos, frijoles), una rica fuente de vitamina B12, para evitar las anemias

Desnutrición en el Adulto Mayor

Se debe prestar mucha atención, a cualquier síntoma de desnutrición que presenten las personas adultas mayores, ya que puede agravar notablemente su estado de salud.

A continuación te presentamos algunos síntomas que pueden indicar desnutrición:

Pérdida de peso en los últimos meses.
Disminución del apetito.
Cansancio y fatiga al realizar sus actividades diarias.
Pérdida de masa muscular.
Se atoran con frecuencia.

Si se observa varios de estos síntomas, debemos consultar al médico, para que realice el diagnostico respectivo, y podamos atacar las causas que están afectando el estado de salud del anciano.

Dieta Recomendable para el Adulto Mayor

A continuación te presentaremos una dieta sencilla, que puede servirte como base para elaborar otros menús, tomando en cuenta la cantidad de alimentos de cada grupo de la pirámide alimenticia que debe estar presente en cada una de las comidas del día:

Desayuno: Leche, pan, cereales y queso

Merienda: Frutas

Almuerzo: Proteína (carne, pollo, pescado), carbohidrato (pasta o arroz), verduras y frutas

Merienda: Yogurt, galletas, ponqué o tostadas.

Cena: Cremas de verduras, jugo de fruta, queso o huevos.

Merienda: Un vaso de Leche.

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